Mayores divisas
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés), verificó el funcionamiento del sistema que aplica la Argentina para el control de la inocuidad en la producción de carne bovina fresca destinada a la exportación. Este es uno de los pasos necesarios para reestablecer la comercialización del producto local al país del Norte. En ese sentido, desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) su director de Inocuidad de Productos de Origen Animal, Ricardo Maggi, destacó que “la visita fue satisfactoria ya que los inspectores estadounidenses auditaron la documentación y el sistema además recorrieron establecimientos de faena de vacunos, oficinas regionales y laboratorios, reconociendo que nuestro sistema de control de carnes es equivalente al de EE.UU.” Y agregó: “Esto nos genera una gran expectativa respecto de una eventual exportación de estos productos con ese destino”.
